L’eau pétillante est un choix populaire pour se rafraîchir tout en profitant d’une boisson savoureuse sans les calories inutiles présentes dans les boissons sucrées. Mais quand faut-il privilégier l’eau gazeuse plutôt que l’eau plate ? Et comment choisir la bonne eau pétillante ? Découvrez-le dans cet article.
Quand privilégier l’eau pétillante ?
S’il n’y a pas de règle générale sur la consommation d’eau pétillante, certains moments sont plus propices à son ingestion. Voici quelques situations où choisir l’eau pétillante peut apporter des avantages :
Aide à la digestion
Grâce à sa teneur en bicarbonate, l’eau pétillante est une alliée pour faciliter la digestion et réduire les ballonnements. Ainsi, lorsque vous éprouvez des sensations de lourdeurs après un repas copieux, opter pour un verre d’eau gazeuse peut aider à alléger votre estomac.
Lors d’un cocktail sans alcool
Si vous souhaitez éviter ou limiter votre consommation d’alcool lors d’une soirée entre amis ou en famille, l’eau pétillante est une alternative parfaite pour préparer des cocktails sans alcool savoureux et désaltérants.
Durant les repas
En choisissant de boire de l’eau gazeuse durant les repas, elle peut jouer un rôle de coupe-faim naturel et ainsi vous aider à diminuer votre consommation de calories.
Pour se désaltérer pendant l’effort
L’eau pétillante est également une option intéressante pour se désaltérer pendant une activité sportive. Les bulles fournissent une sensation de fraîcheur plus intense que l’eau plate et peuvent encourager à boire davantage pour une meilleure hydratation.
Comment choisir son eau pétillante ?
Avec la multitude d’eaux gazeuses disponibles sur le marché, il n’est pas toujours facile de sélectionner celle qui vous conviendra le mieux. Voici quelques critères à prendre en compte lors de votre choix :
Naturelle ou artificielle
Il existe des eaux pétillantes naturelles et d’autres qui sont gazéifiées industriellement. Les premières sont plus riches en minéraux et ont une saveur souvent plus appréciée. Cependant, leur prix est généralement plus élevé que les eaux gazéifiées artificiellement, qui offrent malgré tout une alternative intéressante pour ceux qui privilégient avant tout la présence de bulles.
Teneur en sel
Certaines eaux pétillantes peuvent être salées en raison de leur processus de fabrication ou de l’origine de l’eau utilisée. Si vous êtes soucieux de votre consommation de sodium, vérifiez bien l’étiquette de la bouteille et privilégiez les options les moins salées.
Teneur en bicarbonate
Comme mentionné précédemment, le bicarbonate présent dans l’eau pétillante favorise la digestion et peut apporter des bénéfices pour la santé. Mais tous les eaux gazeuses n’en contiennent pas en quantité égale. N’hésitez pas à comparer les différentes marques pour trouver celle qui correspond le mieux à vos besoins.
Aromatisée ou non
Il est possible de trouver de l’eau pétillante aromatisée avec divers parfums comme le citron, la fraise ou encore le pamplemousse. Ces boissons peuvent être appréciées pour leur goût sucré mais attention aux arômes ajoutés et aux édulcorants qu’elles peuvent contenir. Privilégiez les eaux aromatisées naturellement si vous souhaitez limiter votre consommation d’additifs potentiels.
Petits conseils pour savourer au mieux son eau pétillante
Voici quelques astuces pour profiter pleinement de votre eau gazeuse :
Servez-la bien fraîche
Une eau pétillante servie froide est bien plus agréable à boire et préserve mieux ses bulles. Pour un effet rafraîchissant maximal, versez l’eau dans un verre rempli de glaçons avant de déguster.
Conservez la bouteille correctement
Après ouverture, refermez rapidement la bouteille pour éviter que les bulles ne s’échappent. De plus, conserver la bouteille à une température basse et constante permet de préserver l’effervescence de l’eau gazeuse.
Utilisez un verre adapté
Le choix du récipient peut également influencer votre expérience de dégustation. Un verre étroit et allongé, comme un verre à champagne ou à vin effervescent, est parfait pour mettre en valeur les bulles et leur permettre de monter plus lentement vers la surface.
En suivant ces conseils, vous saurez désormais quand privilégier l’eau pétillante et comment sélectionner celle qui vous conviendra le mieux. N’hésitez pas à varier les plaisirs en découvrant différentes marques et natures d’eaux gazeuses pour trouver celle qui correspondra pleinement à vos attentes gustatives tout en profitant des avantages qu’elles peuvent apporter à votre organisme.
